Somos

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Mar y Tierra Restobar nace de la premisa de juntar lo mejor de nuestra extensa costa y nuestra alocada geografía para llevar los mejores productos de origen nacional directamente a tu mesa en un ambiente que te hará sentir como en casa. Tenemos los mejores platos, hamburguesas y sándwiches elaborados con los más ricos ingredientes los que puedes acompañar con exquisitos tragos nacionales e internacionales.

Eventos Especiales

Eventos Especiales

Contamos con un exclusivo salón para que celebres tus cumpleaños, reuniones o aniversarios.

Nuestra Comida

Nuestra Comida

Con una carta elaborada por expertos, Mar y Tierra Bar Gourmet trae lo mejor de la cocina chilena directamente a tu mesa.

Nuestro Local

Nuestro Local

Ubicado en un sector privilegiado de Alonso de Córdova Mar y Tierra Bar Gourmet cuenta con instalaciones de primer nivel para que te sientas como en casa. Nuestro horario es: Lun-Sab: 11:00/01:00 hrs. • Dom: Cerrado

Nuestra Carta

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Nuestra exclusiva carta con productos extraídos directamente de nuestro Mar y Tierra hacen de nuestro local una experiencia única y gratificante.


Asado a la tira del Chef

Asado de tira angus cocinado en su propia salsa, acompañado de cremoso pure de puerros, merquen y tocino terminado con frescos champiñones a la mantequilla.

Atún Pituco

Fresco atún sellado en aceite de oliva y semillas de sésamo, acompañado de una fresca ensalada del día y salsa agridulce de la casa.

Carpaccio Mar y Tierra

Finas láminas de filete de res con salsa del Chef, camarones salteados, parmesano, tomate cherry y hojas verdes.

Cebolla BBQ

Rica Hamburguesa de vacuno cubierta de cebolla caramelizada en salsa BBQ tocino crispy, queso cheddar, tomate y hojas verdes.

Celestino

Crudo Valdiviano

Carne de res de Osorno junto a una guarnición de pepinillos, cebolla morada, mostaza de grano, perejil y deliciosa salsa de yogurt de la casa coronado con una cremosa yema de huevo de campo.

De la Carlita

Rica Hamburguesa de vacuno rellena con un delicioso queso de campo, acompañada con Tomate asado al oliva y un Mix de lechugas con Tocino y pepinillos

De la Costa

Fresco Ceviche de pescado del día acompañado de locos mayo, camarones y calamares apanados tradicional chupe de jaibas y las pinzas de jaiba a la mantequilla.

De la Flor

Sabrosa hamburguesa de salmón y jaiba acompañada con delicioso tomate cherry, rúcula, brotes de la estación y una rica salsa de mostaza antigua

De la Rosario

Sabroso pollo de campo a la miel cubierto de pimientos asados mix de hojas verdes con frescos tomates cherry y salsa de queso azul.

Del huerto

Liviana croqueta de lentejas y quínoa acompañado de cremoso zapallo camote asado, palta laminada, brotes de la estación y sabrosa salsa de trufas.

Del Huerto

Deliciosa trilogía de quinoa orgánica, queso fresco del sur, cremosa palta, lechugas de la casa, alcachofas salteadas en soya y tomates marinados.

Empanadas

Tres empanadas fritas de camarón cuatro quesos y tres de mechada queso de campo.

Entraña de la Casa

Finas láminas de filete de res con salsa del Chef, camarones salteados, parmesano, tomate cherry y hojas verdes.

Fermín Campesino

Sabrosa carne mechada con longaniza asada, tomates frescos, lechugas y tocino a la plancha, con toques de ají verde.

Filete Jugoso

Jugoso filete envuelto en tocino gratinado con una costra de aceitunas y queso de cabra acompañado de vegetales grillados y salsa al vino tinto.

Flan de la casa

Fundo Antillanca

Fresco Mix de lechugas, acompañada de tomate al oliva, papas sureñas asadas, aceituna, huevo pochado de campo, porotos verdes al vapor y anchoas. Dressing balsámico.

Ganadera

Deliciosos y variados cortes de carne asada, entraña, costillar de cerdo ahumado, longaniza ahumada, prietas y pollo asado, todo esto acompañado de papas, sopaipillas y pebre.

Garrón de cordero

Tierno cordero en su salsa de merlot, acompañado de pastelera de choclo y albahaca.

Helado del día

Ibérica

Selección de finos cortes de jamones ibéricos de bellotas de extremadura, lomo, paleta, salchichón, sabrosada, jamón, quesos del día y variedad de frutas y frutos secos.

La Campesina

Delicioso Costillar ahumado a la chilena, alitas de pollo a la mostaza, carne mechada de la casa, papas bravas, acompañado de un cremoso mortero de palta y champiñones al ajillo.

La pobre

Rica Hamburguesa de vacuno acompañada con frescos aros de cebolla, ricos huevos del campo y crocantes papitas hilos.

La que aprieta

Exquisita Hamburguesa de prieta, acompañada con cebolla caramelizada al jerez , todo esto con un rico y fresco mix de lechugas y pimientos asados.

La Rellenita

Hamburguesa de vacuno rellena con cremoso huevo de campo gratinada con queso mantecoso y cheddar, tomate y lechuga.

Leche asada

Magallánica

Hamburguesa de cordero acompañada con cebolla caramelizada, tomates asados, rúcula de la huerta ,salsa de queso azul y papas hilo.

Mar y Tierra

Deliciosa Hamburguesa de vacuno y camarones apanados, montada sobre una exquisita ensalada a la chilena tibia, champiñones ostras asados y tiernas hojas de lechugas.

Mar y Tierra

Sabroso salmón ahumado con toques de sésamo tostado, cremosa palta laminada, mix de hojas verdes, brotes de la estación y huevo pochado de campo.

Mar y Tierra

Delicioso Chupe de jaibas, exquisito ceviche del día, acompañado de productos del Sur como la carne mechada de la casa, costillitas ahumadas a la chilena y unas papas asadas al merquen con tocino.

Mar y Tierra

Suave carne a la trufa junto a ostiones y calamares salteados, queso parmesano tomates cherry montado sobre una fresca ensalada de hojas verdes.

Otros postres

Contamos además con una selección de postres para que disfrutes como más quieras.

Trilogía de Chupes

Chupe de jaibas, mariscos surtidos y camarones, acompañados de nuestras ricas tostadas de la casa.

Volcán Calbuco

Deliciosa Hamburguesa gratinada con queso azul y parmesano , acompañada con un fresco Mix de lechugas del campo, Tomates asados y Palta laminada.

Volcán Osorno

Pinzas de jaiba a la mantequilla junto a rico queso fresco, tocino crispy fondos de alcachofa a la soya sobre pepinos de la huerta y mix de hojas verdes.

Clásica del Seba

Hamburguesa de vacuno con chorizo, cubierta con queso cheddar, palta ,tomate fresco, tocino a la plancha y aros de cebolla fritos.

Prensa y Sociales

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¿No nos has visitado aún? ¿Porqué dejar para mañana lo que puedes hacer hoy? Mar y Tierra Bar Gourmet te espera con lo mejor de la gastronomía nacional.

Reservas

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Quieres celebrar tu cumpleaños, aniversario de bodas, o simplemente quieres disfrutar de un momento agradable junto a los tuyos? Reserva tu mesa ahora y disfruta de nuestros exquisitas preparaciones.


Esta Semana

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Cada día de la semana contamos con diferentes platos y exclusivos tragos para deleitar tu paladar.

Almuerzos ejecutivos Tenemos almuerzos completos que cuestan $8.000 y otro más express a $5.000
Las promociones ideales para quienes se pueden escapar de la oficina a comer algo rico y r�pido.
Promociones semanales Un día a la semana
Para salirnos de la rutina al menos una vez a la semana, ven a disfrutar las diversas promociones que tenemos día a día

Contacto

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Alonso de Córdova 4134, Vitacura, Región Metropolitana